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フライパンにゴマ油、ニンニク、生姜、豚肉、ニラなどの香味野菜の順に加え、甘辛くて食欲をそそる豆板醤入り味噌ダレを入れて軽く炒めます。

POINT

調味料をあらかじめ混ぜておき炒める際にさっと加え強火で手早く炒めましょう。ビタミン、ミネラルがバランス良くとれて夏バテ防止にピッタリです！

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